Food Menu

ΚΟΥΒΕΡ
Προζυμένιο Ψωμί με μαριναρισμένες ελιές
ΟΡΕΚΤΙΚΑ & ΣΑΛΑΤΕΣ
Τριλογία απο παραδοσιακές αλοιφές με τραγανά λαλάγγια

Απαλό τζατζίκι με πίκλα αγγούρι | Ταραμοσαλάτα με πέρλες λεμόνι | Τυροκαυτερή με λάδι πάπρικας

Χόρτα και κολοκύθια στα κάρβουνα με τομάτα ριγανάδα, δυόσμο και γαλοτύρι (VG) (GF)
”Σνίτσελ” μελιτζάνας με κρέμα μπριάμ, γιαούρτι και καπνιστό τυρί (V)
Τυροπιτάκια τρίγωνα με κρέμα Ελληνικών τυριών, δυόσμο, μέλι και παπαρουνόσπορο (V)
Open Σπανακόπιτα με χωριάτικο φύλλο, πούδρα ελαιολάδου και κρέμα σφέλας (V)
Μοσχαρίσιο καρπάτσιο «γιαουρτλού» με τραγανή λαδόπιτα και ανθό αλατιού
Καρπάτσιο χταπόδι με φάβα, γλυκόξινη πιπεριά και ρίγανη (GF)
Ανοιχτός “Tacos” με γουρνοπούλα, λάχανο τουρσί, πίκλα σιναπόσπορο και τραγανό κρεμμύδι
Ελληνική σαλάτα με ξύγαλο, πίκλα κρεμμύδι, κάπαρη, ελιές, χαρουποπαξίμαδα και Βαλσαμικο Καλαμάτας (V) (GF)
Πράσινα σαλατικά με λαλάγγια, λιαστή τομάτα, αμύγδαλα και ντρέσινγκ εσπεριδοειδών (V) (GF)
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
Χυλοπίτες τσουχτή με σύγκλινο, ξηρή μυζήθρα, κρέμα αυγού και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Τραχανάς με γαρίδες σαγανάκι, πιπεριές και κρέμα φέτας
Μπριάμ με εικονική τομάτα φέτας, καραμελωμένο κρεμμύδι και λάδι βοτάνων (V) (GF)
Σιγομαγειρεμένο αρνί με τσιγαριαστά χόρτα και λαδολέμονο κάπαρης με βότανα (GF)
Μαριναρισμένο στήθος κοτόπουλο με νιόκι πατάτας, λεμονάτη σάλτσα με θυμάρι, κόκκινη πιπεριά και custard Μετσοβόνε
Λαυράκι ψητό με χόρτα εποχής (GF)​

Φάβα, Χλιαρό λαδολέμονο με βότανα και κάπαρη

ΚΟΠΕΣ ΚΡΕΑΤΩΝ
Φιλετάκια προβατίνας (350 γρ.) με pico de gallo και ξίσμα λεμόνι (GF)
Μοσχαρίσιο φιλέτο 250 γρ.
Cowboy steam
Tomahawk
Flap steak 250γρ.
ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΕΣ
Μαριναρισμένα ψητά λαχανικά (GF) (V)
Τραγανές πατάτες με σύγκλινο και κρέμα Μετσοβόνε
Πουρές πατάτας με βούτυρο Νάξου (V) (GF)
ΠΑΙΔΙΚΟ ΜΕΝΟΥ
Χυλοπίτες με σάλτσα τομάτα και τριμμένη γραβιέρα (V)
Τραγανά παναρισμένα φιλετάκια κοτόπουλου με δημητριακά και πατάτες
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
Τσουρέκι² με λευκή σοκολάτα και παγωτό φιστίκι
“Τάρτα” λεμόνι με καραμελωμένη ζύμη λαλλάγγι και μαρέγκα
Γκανάζ σοκολάτας με cremeux φράουλα, sponge cake μελιού και φουντούκια
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟΙ ΟΙΝΟΙ
VINSANTO FIRST RELEASE ΑΡΓΥΡΟΥ ​

🍷 12.50€

Π.Ο.Π. ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ | ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ: ΑΣΥΡΤΙΚΟ, ΑΗΔΑΝΙ, ΑΣΥΡΤΙΚΟ

ΚΑΤΣΑΡΟΥ ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΟ ΤΣΙΠΟΥΡΟ

🍷 14.00€

ΤΥΡΝΑΒΟΣ | ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ: ΜΟΣΧΑΤΟ ΤΥΡΝΑΒΟΥ

ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ

ΜΠΥΡΕΣ

Mythos 0.5lt​

5.50€

Fix Hellas 0.5lt​

5.50€

Kaiser Pilsner 0.5lt​

5.50€

Inedit Damm 750ml

15.00€

ΑΠΟΣΤΑΓΜΕΝΑ

Ouzo Kosteas 200ml​

13.00€

Tsipouro Avarino 200ml​

13.50€

ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ

Ήβη Orange Juice 250ml​

3.80€

Ήβη Lemon Juice 250ml​

3.80€

Ήβη Gazoza 250ml​

3.80€

Ήβη Soda Water 250ml​

3.80€

Pepsi 250ml​

3.80€

Pepsi max 250ml​

3.80€

ΝΕΡΑ

Zagori Mineral 1lt​

3.50€

San Pellegrino 0.75lt​

6.00€